走访东华酒吧
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0022318

歪酷博客

FMS Bar & Restaurant

位于马来西亚霹雳州怡保市,1906年创设,现任酒保彭志云先生从1947年服务至今。
酒吧自今年3月停业待装修。彭赋闲在家。
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YA @ 2007-09-24 10:52

九月一日,星期六。下午四点多,吧台有不少酒客。我没有看见彭。他可能在后面吃下午茶。我随便拍点照片。然后坐在靠砖墙的桌子,从这里拍摄吧台酒客的背影。这时候没人用餐,大概不是吃饭时间。

彭过来对我说,白天也有不少用餐的,有一桌一个中年女子和五个年轻女孩,她们对彭说,听说你在这里做了很久。彭说,差不多啦。五个女孩子抢着和彭留影,五台相机闪光灯轮流闪亮。彭说第一次那么多人跟他合照。我说,你好像明星一样。彭笑呵呵。

几个酒可走了。我坐上吧台边的高脚凳。三个华裔男子拿了酒杯,去靠近彭的位子坐。他们不知怎么聊起时下年轻人喜欢去的酒吧。看上去五十来岁的男子说,他跟过一个年轻人去一家酒吧,里面的音响轰隆,聊天很吃力,扯开喉咙还是有沟通困难,可是在那里的年轻人居然可以小声讲话,沟通无障碍。他说以前年轻时候去酒吧,看到几个上了年纪的,心里会想他们来这里干什么。现在自己年纪大了,在这种地方,年轻人大概也会对自己有同样的疑惑。在那里,年轻人喝啤酒不用酒杯,而是一大壶,插上很多吸管,每个人就用吸管吸。他不能这样跟他们喝。

五点钟。酒吧进来一个秃顶男子,约莫五十岁的年纪。

彭告诉他是卖枪的。

我问,怡保有几家卖枪的店?他说两家。他的在旧街场,另一家在新街场。

他的顾客主要是马来人,华人也有,主要是商人,买了收在保险箱里,做防备的。顾客都必须有执着,每颗子弹都得登记。

枪支是意大利进口,意大利的制枪技术高明。

我问他,做很久了?他说,很多年了。他话不多。

彭问他,等太太的电话?他说,已经打来了。

他喝了一杯,抽了一根烟就离开。

他走了之后,我对彭说,怡保只有两家枪店,岂不是独市生意。彭说,是的,不过不好做,时常有执法人员来检查,一颗子弹不见了麻烦可大了,所以要特别小心。

他大概是继承上一代做下来的生意,这个位於休罗街的老店,门面老旧,门总是关着,像是空置多年的店铺,公司招牌并没有告诉人这里是卖枪的,当然,这种生意也不需要张扬,有心人会找上门来。

他的店离东华不远,他就从那里走路过来,大概是下班了过来消遣,可是喝的不多,很多时候一杯还没喝完,老婆就打电话来。




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