星期六下午到东华。吧台上没有酒客。餐桌上顾客也不多。不过近来的生意也还可以，不时有外国游客慕名而来，法国游客尤其多，也是拿着旅游指引书找来的。也有的是上网输入怡保餐馆二词搜索得知的。

有个本地顾客送来一张剪报。彭特别多拷贝了一份给我。那是一个写老怡保的作者写的文章。题目“Bodega东山再起” 。

我查了词典，Bodega西班牙语，意思是酒窖，酒铺。Bodega于二十世纪初结束营业之后，FMS 酒店(当年还没有‘东华’ 的中文称号)成了怡保人用餐饮酒的去处。他们以美味的食物，合理的价格吸引顾客，生意红火，几乎天天客满。原来近百年前，FMS就已经很红利。

1909年4月，曾在槟城国际酒店做过经理的Morgan Mackay 在火车站路重新开设Bodega，供应一流的早午晚餐，半夜才打烊。他是饮酒能手，懂得各种鸡尾酒调酒秘方。他还从印度请来了一位厨师，烹调出风味绝佳的印度咖哩。为了招徕顾客，他在报章上刊登广告。这可令FMS措手不及。

Bodega的广告登在Times of Malaya 。广告刊登了酒馆周六的特备晚餐菜单及周日的特别印度咖哩午餐。精明的Mackay还特地邀请了Times of Malaya记者来大吃一顿，记者随后在报纸上大事吹捧。

FMS酒店的东主们并没有坐视不理。他们在6月1日刊登了头版广告：

光顾老字号…

FMS 酒店，坐落在霹雳怡保墨菲街(Belfield Street, 已改名Jalan Sultan Yussof)

在这里你可以尝到你喜欢的东西。我们不会强迫你饮香槟。你可以饮你喜欢饮的。

FMS 酒店，坐落在Belfield Street与Court House Road拐角处

一流的酒店，绝佳的烹饪

有客房及桌球室

我们的价格比城中任何地方都便宜


之后Bodega不甘示弱，6月2日刊出一则促销广告。广告暗示他们不像其他地方那样招待普通大众人士：

我们的价格不低

THE BODEGA

我们的烹饪及酒是最好的


第二天，FMS再次刊登了一则头版广告，内容大致是说FMS的业主公开向对立头家道谢，因为其举动致使更多人注意到FMS在6月1日所刊登的头版广告。其次，又强调：我们仍存有大量香槟，不过我们不会强迫我们的顾客喝！

到了6月4日，双方似乎达成了某种协议。两家对头的广告并排刊出。

FMS酒店仍然强调低价和怡保最好的美食美酒以及备有客房及桌球室。

Bodega显然要走高尚路线，广告词曰：

骆驼可八日不饮，但谁愿做骆驼？


Bodega营业至何时结束，不得而知。彭也没听说过这个酒馆。