还是回到东华吧！
劳动节下午两点左右. 我坐在老位子上. 苏格兰人包和他妻子在聊天. 包喝威士忌, 妻子喝鲜酸柑汁. 彭在忙着抄写账单.
“有没有散纸?” 我对彭说.
“没有. 我也想要.”
“真的没有?” 我半信半疑.
他打开抽屉给我看. 我没看, 要是看的话, 表示我不相信他. 我说:
“那么, 埋单吧!” 这次无论如何都得付帐. 不然又白食了.
彭说不用了,没多少. 我说不行, 一定要收钱, 你答应过的.
“又没有散纸, 有的话就找给你.”
“这样吧, 我打包胭脂鸡.”
“好吧, 要多少, 半只还是一只?”
“吃爽的, 半只够吗?”
劳动节下午两点左右. 我坐在老位子上. 苏格兰人包和他妻子在聊天. 包喝威士忌, 妻子喝鲜酸柑汁. 彭在忙着抄写账单.
“有没有散纸?” 我对彭说.
“没有. 我也想要.”
“真的没有?” 我半信半疑.
他打开抽屉给我看. 我没看, 要是看的话, 表示我不相信他. 我说:
“那么, 埋单吧!” 这次无论如何都得付帐. 不然又白食了.
彭说不用了,没多少. 我说不行, 一定要收钱, 你答应过的.
“又没有散纸, 有的话就找给你.”
“这样吧, 我打包胭脂鸡.”
“好吧, 要多少, 半只还是一只?”
“吃爽的, 半只够吗?”
“一只够几个人吃的.”
“就一只吧. 多少钱?” 我想想说.
“三十四块.”
“好, 收钱.”
彭找我十六元. 我说:” 炒米粉的钱也一块收.”
“不用啦.”
“怎么可以, 多少?”
“五块而已.”
我塞回一张五元纸币给彭.
“不用算得那么足啦!” 彭说.
不一会儿, 炸鸡的香味从厨房飘来. 彭说:“现在正在炸着你的胭脂鸡!”
香味飘满整个餐馆.
弗洛伦斯提着胭脂鸡出来交给我. 我接过了就对彭说:” 好了, 我走了, 谢谢你!”
包和妻子还是聊得很投入, 本想跟他们说声再见.
回去岳母家里, 每个人都说胭脂鸡的味道不错. 我对他们说, 这是东华几十年的招牌菜, 现在还有很多鬼佬喜欢吃. 岳父说:“喝酒吃最好.”
因为周二周三连着两天公共假期, 很多人星期一拿假, 这几天从外地回来的车辆很多, 比农历新年还多,怡保反常塞车. 彭说, 下午一点多到四点, 车子川流不息.
我很早就到了东华. 之前先去了印度酒吧星哈里士, 本来想收集点素材, 酒吧外面搭了铁棚摆了桌子椅子, 有个布告牌说免费供应素食欢庆卫塞节, 门边上有则通告, 说是酒吧休业一天. 我只好打消念头. 后来听彭说, 老板每年都这样庆祝. 此酒吧有八十六岁了, 现任老板子从父业, 白天有份工作, 晚上才来看看, 请了个印度女子料理.
之后我去娃娃脸(Babyface)酒吧, 还没开门. 我从外面拍了一些照片. 听艾丽丝说. 娃娃脸的生意不错, 昨晚她十点放工回家经过时看见那里停了很多车.
彭说近来用餐的人比喝酒的人多, 和以前不一样了. 我坐了两个多小时, 从十二点开始, 两个女侍一直忙着, 彭也得帮忙准备果汁和啤酒给顾客. 吧台上还搁着昨晚留下的一堆酒杯.
来用餐的也有不少年轻人. 彭说, 现在年轻人也知道这个地方了. 我说, 不错呀, 年轻人开始喜欢老地方了.
“是的, 年轻人也开始怀旧了.” 彭说.
楼上的餐馆今天没有开门. 彭说可能没有做了. 弗洛伦斯说, 都没有人要做工, 怎么开门?
彭说, 上面没开, 对他有好处, 来用餐的人因此而多了起来.
彭说很多顾客建议他装冷气. 他们说装了冷气生意会比较好. 彭不这样认为. 他说生意好坏和冷气没有直接关系, 重要的是服务.
彭又说, 至今让他感到欣慰的是, 他没有让他舅父失望. 他曾经答应过舅父将来如果是他管理的话, 他不会装冷气. 那是舅父的愿望.
我说, 如果装了冷气, 这个地方就少了一个特色, 也就和其他酒吧没有什么差别了.
“就一只吧. 多少钱?” 我想想说.
“三十四块.”
“好, 收钱.”
彭找我十六元. 我说:” 炒米粉的钱也一块收.”
“不用啦.”
“怎么可以, 多少?”
“五块而已.”
我塞回一张五元纸币给彭.
“不用算得那么足啦!” 彭说.
不一会儿, 炸鸡的香味从厨房飘来. 彭说:“现在正在炸着你的胭脂鸡!”
香味飘满整个餐馆.
弗洛伦斯提着胭脂鸡出来交给我. 我接过了就对彭说:” 好了, 我走了, 谢谢你!”
包和妻子还是聊得很投入, 本想跟他们说声再见.
回去岳母家里, 每个人都说胭脂鸡的味道不错. 我对他们说, 这是东华几十年的招牌菜, 现在还有很多鬼佬喜欢吃. 岳父说:“喝酒吃最好.”
因为周二周三连着两天公共假期, 很多人星期一拿假, 这几天从外地回来的车辆很多, 比农历新年还多,怡保反常塞车. 彭说, 下午一点多到四点, 车子川流不息.
我很早就到了东华. 之前先去了印度酒吧星哈里士, 本来想收集点素材, 酒吧外面搭了铁棚摆了桌子椅子, 有个布告牌说免费供应素食欢庆卫塞节, 门边上有则通告, 说是酒吧休业一天. 我只好打消念头. 后来听彭说, 老板每年都这样庆祝. 此酒吧有八十六岁了, 现任老板子从父业, 白天有份工作, 晚上才来看看, 请了个印度女子料理.
之后我去娃娃脸(Babyface)酒吧, 还没开门. 我从外面拍了一些照片. 听艾丽丝说. 娃娃脸的生意不错, 昨晚她十点放工回家经过时看见那里停了很多车.
彭说近来用餐的人比喝酒的人多, 和以前不一样了. 我坐了两个多小时, 从十二点开始, 两个女侍一直忙着, 彭也得帮忙准备果汁和啤酒给顾客. 吧台上还搁着昨晚留下的一堆酒杯.
来用餐的也有不少年轻人. 彭说, 现在年轻人也知道这个地方了. 我说, 不错呀, 年轻人开始喜欢老地方了.
“是的, 年轻人也开始怀旧了.” 彭说.
楼上的餐馆今天没有开门. 彭说可能没有做了. 弗洛伦斯说, 都没有人要做工, 怎么开门?
彭说, 上面没开, 对他有好处, 来用餐的人因此而多了起来.
彭说很多顾客建议他装冷气. 他们说装了冷气生意会比较好. 彭不这样认为. 他说生意好坏和冷气没有直接关系, 重要的是服务.
彭又说, 至今让他感到欣慰的是, 他没有让他舅父失望. 他曾经答应过舅父将来如果是他管理的话, 他不会装冷气. 那是舅父的愿望.
我说, 如果装了冷气, 这个地方就少了一个特色, 也就和其他酒吧没有什么差别了.